Im Winter isst man gerne deftig-warme Speisen. Expertin Agnes Stockmann hat sieben Rezepte mit Schweinefleisch aus dem Backofen vorbereitet.

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat Dr. Matthias Nickel zum neuen Vizepräsidenten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) ernannt. Der BLE-Verwaltungsrat hatte seine Berufung zuvor begrüßt. Silvia Bender, Staatssekretärin im BMEL, überreichte Dr. Nickel gemeinsam mit BLE-Präsidentin Dr. Margareta Büning-Fesel heute das Ernennungsschreiben.

"Feldhygiene" ist ein Werkzeugkasten verschiedener acker- und pflanzenbaulicher Maßnahmen, die vorbeugend oder indirekt dazu beitragen, einen Kulturpflanzenbestand gesund und leistungsfähig zu halten. Das Instrumentarium dafür umfasst Fruchtfolge, Bestandsführung, Aussaat, Unkraut- und Unkrautsamen-Management, Bodenbearbeitung, Feldrandpflege und vieles mehr.

An der Tankstelle sinken die Spritpreise. Auch der Heizölpreis geht gerade runter. Hier die aktuellen Preise.

Auch bisher konnte altes Speiseöl dem Diesel beigemischt werden. Neu ist, dass es nun 100 Prozent sein dürfen.

Nach zwei Jahren zeigt sich: Das AgrarOLkG hat die Zahlungsmoral verbessert und die Position der Erzeuger gestärkt. Doch es gibt noch Nachbesserungsbedarf.

Unter Wildvögeln grassiert die Vogelgrippe anhaltend. Nach einer Sommerpause tritt sie nun auch wieder in einigen Betrieben auf.

Parallel zu den Temperaturen ist auch der Preis für Holzpellets im November erneut gesunken. Damit erreichen sie ihr bisheriges Jahrestief 2023. Und sie könnten noch günstiger werden.

Gestern fällte das EU-Parlament eine weitreichende Entscheidung, indem es die vorgeschlagene Pflanzenschutzverordnung ablehnte. Diese Entscheidung löste eine Vielzahl von Reaktionen aus verschiedenen Kreisen aus.

Landwirte können bei der Rentenbank keine Anträge mehr für das Investitionsprogramm Landwirtschaft stellen. Die sogenannte „Bauernmilliarde“ fällt frühzeitig den Kürzungen im Agrarhaushalt zum Opfer.

Umweltverbände empören sich über das Scheitern der EU-Pflanzenschutzverordnug SUR im Europaparlament. Darum pflichtet ausgerechnet die Agrarindustrie den Umweltschützern bei.

Eine der letzten Hürden für das Abkommen zwischen der EU und Neuseeland ist überwunden. Die EU-Milch- und Fleischmärkte sollen über Quoten geschützt werden. Ob das funktioniert, wird sich zeigen.

Durch eine Anhebung der Wasserstände um 20 cm lassen sich jährlich gut 1,5 Mio. t CO2-Äquivalente in den Moorregionen der Niederungen Schleswig-Holsteins einsparen.

Ware wird auch importiert. Logistik erschwert das Geschäft. Die Nachfrage hält sich ebenfalls in Grenzen. In Paris verlieren heute Vormittag sowohl Weizen als auch Raps.

20 Prozent weniger Lebensmittelabfälle im Jahr 2023. Seniorenheimbetreiber und UAW-Mitglied Augustinum hat Dank KI Foodwaste stark reduziert.

Puten mit intakten Schnäbeln zu halten ist in der Praxis (noch) nicht umsetzbar. Das war das Fazit des Projekts #Pute@Praxis. Praktiker und Wissenschaftler berichteten auf Haus Düsse von ihren Erfahrungen.

Nach dem Scheitern der SUR-Richtlinie im Europaparlament sind die EU-Bauernverbände und -Genossenschaften zufrieden. Andere Verbände zeigen sich dagegen entsetzt.

Auf dem globalen Zuckermarkt zeichnet sich für 2023/24 eine kleinere Produktionsmenge ab als bislang erwartet worden war.

Regenfälle im Norden und im Zentrum Brasiliens setzen Soja unter Druck. Pflanzenöle bleiben ebenfalls auf der Verliererseite. US-Rohölvorräte steigen überraschend.

Umfragen sind noch keine Ergebnisse, das zeigt auch die Wahl in den Niederlanden, wo die rechtspopulistische PVV überraschend als Sieger vom Platz geht. Die Bauernpartei BBB bleibt einstellig.