Der Vereinigungspreis hat Mittwoch nachgegeben, doch den Schlachtern reicht das nicht. Sie setzen mit Hauspreisen den Markt zusätzlich unter Druck.

Weniger Fleisch, Fett und Zucker: Die Politik will, dass wir uns „gesünder“ ernähren. Eine aktuelle Umfrage zeigt aber, dass die Bürger beim Essen vor allem ihre persönliche Freiheit behalten wollen.

Bewegung in der Personalpolitik der Ernährungs- und Genussmittelindustrie – flexible Arbeitsmodelle zunehmendes Privileg – hoher Weiterbildungsbedarf bei Fach- und Führungskräften

Die Körnermaisernte in Bayern nimmt Fahrt auf. Auch hier ist von bis zu sehr guten Erträgen die Rede. Gleichzeitig gelangt Ware aus Osteuropa in den Süden Deutschlands.

Zerstochene Reifen, zersprungene Scheiben und Scherben im Dieseltank: Unbekannte beschädigten in der Nacht zu Mittwoch eine Erntemaschine im Kreis Kleve. Für Hinweise gibt es eine große Belohnung​.

Neuer Agrarattaché im Westbalkan wird Frank Müller. Der Agraringenieur hat Erfahrungen in Kiew gesammelt und bezieht nun den neu geschaffenen und diffizilen Posten.

Ein Gericht verbietet Agrarbetrieben den Bau riesiger Wasserreservoires. Mit der derzeitigen Planung werde eher mehr Grundwasser entnommen, lautet eine Urteilsbegründung.

Die Ampel drückt beim Klimaschutz auf die Tube. Auch die Landwirtschaft soll ihren Beitrag leisten, allerdings irritiert, dass die Fördermittel in Teilbereichen wohl knapper ausfallen als geplant.

Die Lebensmittelproduktion gilt nicht gerade als besonders umweltfreundlich. Es werden aber Leistungen für Klima und Gesellschaft erbracht. Mehrere Unternehmen wollen deren Wert sichtbar machen.

Als Fleischersatz und in Gerichten wie Falafel gewinnt die Kichererbse an Beliebtheit. Im Anbau punktet die Leguminose mit ihrer Trockentoleranz.

Kurzfristig sieht es nicht nach steigenden Getreidekursen aus. Das könnte sich im Frühjahr aber wieder ändern. Ein agrarfax Marktausblick.

Hohe Energiepreise, zu wenig Fachkräfte, hohe Zinsen: gleich mehrere Faktoren wirken belastend. Für Ifo-Chef Clemens Fuest ist keine schnelle Erholung in Sicht.

Am kommenden Sonntag finden die Landtagswahlen in Bayern statt. Doch welche Positionen nehmen die Parteien zu aktuellen landwirtschaftlichen Themen ein? Wir haben bei den Fraktionen nachgefragt.

Gute Ertragserwartungen und brasilianische Exporte halten Sojapreise im Zaum. Raps und Canola verlieren. Rohöl korrigiert trotz sinkender US-Bestände.

Ukraine meldet weitere Frachter im Schwarzen Meer. Exportnachfrage stützt Maisnotierungen. Euro erholt sich.

Die privaten Fleischeinkäufe sind weiter auf dem Rückzug. Besonders eine Fleischart verliert. Aber auch Fleischersatz lässt Federn.

Weil sich Lidl weigert, der klassischen Geflügelhaltung abzuschwören, veröffentlicht eine Tierrechtsorganisation kurzerhand neue Videos aus Ställen, die Tierschutzprobleme zeigen sollen.

Die Notierung für Schlachtschweine fällt. Die Kurse für Jungbullen behaupten sich dagegen. Hier geht es zur aktuellen Preisempfehlung, der c-Spitze in Bayern sowie Bullen A.

Die bayerische Gemeinde Fuchstal hat in diesem Jahr ein innovatives Wärmekonzept umgesetzt, das ein Vorbild für viele Regionen sein könnte.

Bei Legehennen werden neben den Deformationen des oberen Brustbeins nun auch Veränderungen in der Brustbeinspitze diskutiert. Es gibt erste Erkenntnisse, wie man diese eindämmen kann.