Zum Wochenstart geht es mit den Agrarrohstoffen an den internationalen Börsen weiter bergab. Der Druck auf den Weizen schlägt sich auch am Kassamarkt hierzulande nieder.

Überschwemmungen, Hitze und Kälte verursachen alljährlich immense Schäden. Wie hoch diese ausfallen, rechnet die Europäische Umweltagentur vor – und zeigt weitere Probleme auf.

Die Kennzeichnung der Eier ist EU-weit verbindlich geregelt. Während die ersten beiden Angaben auch der Verbraucherinformation dienen, handelt es sich bei der Betriebsnummer um eine Information für die zuständigen Kontrollbehörden.

Die Konsummilchhersteller haben sich verpflichtet, ESL-Milch mit einer Haltbarkeit von rund drei Wochen eindeutig als "länger haltbar" zu kennzeichnen. Im Vergleich dazu wird klassisch pasteurisierte Konsummilch als "traditionell hergestellt" gekennzeichnet. ESL-Milch ersetzt immer mehr die klassisch pasteurisierte Konsummilch.

Was bedeutet, dass Rinder "nach draußen" gehen müssen? In der Schweiz ist darüber ein Streit entbrannt, denn bislang haben die Behörden für Innen-Laufhöfe Tierwohlgelder gewährt, statt für Weidezugang

Große Zeitnot prägt die Umsetzung der EU-Energierichtlinie. Acht Tage zwischen Expertenanhörung und Parlamentsbeschluss sorgen für scharfe Kritik.

Moselschleuse: Rapshandel läuft wieder | Maisbestände schlechter | EEX-Kartoffeln stagnieren

Seit 2008 bündelt die Bundesregierung ihre Aktivitäten zur Prävention von Fehlernährung, Bewegungsmangel, Übergewicht und damit zusammenhängenden Krankheiten im  Nationalen Aktionsplan "IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung".  Ernährung und Bewegung werden gleichwertige und entscheidende Bausteine eines gesunden Lebens verstanden. Für den Aktionsplan sind das BMLEH und das Bundesministerium für Gesundheit (BMG) gemeinsam verantwortlich.

Verbraucher sind nicht in Feierlaune. Das bekommt die Braubranche in Deutschland zu spüren. Nicht jede Brauerei wird es schaffen, lautet die Prognose eines Brauereichefs.

Metereologisch stehen jetzt ein paar Tage Abkühlung an. Der Sommer dürfte aber insgesamt hitzig bis gewittrig werden – und das liegt nicht nur am Wetter.

Jod ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, das vom Körper nicht selbst gebildet werden kann und regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden muss. Um eine ausreichende Jodzufuhr sicherzustellen, ist die Verwendung von Jodsalz in Privathaushalten und Lebensmittelwirtschaft eine wichtige Vorsorgemaßnahme.

Am 10. Januar 2025 wurde ein Fall von Maul- und Klauenseuche (MKS) bei Wasserbüffeln im Landkreis Märkisch-Oderland in Brandenburg festgestellt. Weitere Fälle gab es nicht. Als Bestätigung der erfolgreichen Eingrenzung und der geleisteten Bekämpfungs- und Überwachungsmaßnahmen hat die Weltorganisation für Tiergesundheit (WOAH) den Status "MKS-frei ohne Impfung" für ganz Deutschland am 14. April 2025 wiedereingesetzt. Anfang März wurde im Nordwesten Ungarns die Maul- und Klauenseuche nachgewiesen. Inzwischen werden im Umkreis weitere Fälle in Ungarn sowie in der angrenzenden Slowakischen Republ [...]

Die Ausrichtung der GAP-Agrarzahlungen ab 2028 spaltet die Bundesländer. Welche Zukunft haben die Öko-Regelungen und wie stark bleibt die Basisprämie? Das lotet die Sonder-Agrarministerkonferenz aus.

Die Ernährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) hat ihre jüngste Prognose zur weltweiten Getreideerzeugung 2025/26 aktualisiert und die Erzeugung größßer eingeschätzt als den Bedarf.

Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen hat in Echem Alternativen zu dieselbetriebenen Hof- und Landmaschinen gezeigt. Fazit: Potenzial für Elektroantrieb ist da, Flüssigkraftstoffe bleiben wichtig.

Der von der Bundesregierung geplante Bau-Turbo wird beim Bauernverband kritisch gesehen. Generalsekretär Krüsken warnt vor Wildwuchs im Außenbereich und weiterer Zersiedlung.

Nicht nur die großen etablierten Landmaschinenkonzerne haben seit einiger Zeit Schwierigkeiten, es trifft auch die Startups aus der Robotikszene. Naïo Technologies hat sich in den USA verzockt.

In einigen Regionen hat die Getreideernte 2025 begonnen. Landwirte sind mit der Gerste gestartet. Wie sieht es bei Ihnen aus? Ein Überblick zum Erntefortschritt im Ticker:

Bei der Zucker-, Fett- und Salzreduktion von verarbeiteten Lebensmitteln tut sich etwas. Wenn auch langsam, so sinken die Gehalte doch ab. Nächstes Jahr kommt der große Abschlussbericht des Vorhabens.

Nachhaltiger Dieselersatz: Shells paraffinischer Diesel könnte die Emissionen der Landwirtschaft senken. Ein Gespräch über Möglichkeiten und Herausforderungen.