Durch die Umweltentlastung bei der ökologischen Landwirtschaft könnte die Gesellschaft auf lange Sicht viel Geld sparen, sagt die TU München. Vor allem wegen der geringeren N-Düngung.

Laut einer Studie verteidigt die Mehrheit der Deutschen ihren Fleischkonsum. Allerdings glaubt mehr als die Hälfte auch, dass sich die Ernährungsgewohnheiten künftig ändern werden.

Die Vion Food Group hat ein neues Aufsichtsratsmitglied. Der Manager bringt über 30 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelbranche mit und arbeitet in leitender Funktion bei einem US-Konzern.

Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie will Unternehmen beim Klimaschutz unterstützen. Ein Handbuch soll ihnen helfen, das Thema ganzheitlich zu betrachten.

Niederschläge in Argentinien und Erntestart in Brasilien setzen Preise unter Druck. Raps und Canola verlieren deutlich. Rohöl profitiert weiter von China-Optimismus.

Kanadas Landwirtschaftsministerium veröffentlicht erste Prognosen für 2023. Monitoring-Dienst MARS nennt Risiken für Weizen-Bestände. Euro bleibt stark.

Die Nachfrage nach Schlachtbullen schwächelt und drückt auf die Preise. Die Schlachtkühe können sich hingegen behaupten. ​

In NRW will die schwarz-grüne Koalition eine Ernährungsstrategie erarbeiten. In der Außer-Haus-Verpflegung will sie erreichen, dass mehr regionale und saisonale Produkte in Kantinen landen.

Die Landwirtschaftskammer Niedersachsen muss Einsatzsdaten von Pflanzenschutzmitteln speichern. Dazu hat ein Gericht die Behörde nun verpflichtet – nachdem der Nabu geklagt hatte.

Im Norden Griechenlands wurde ein verendetes Wildschwein positiv auf den Erreger der Afrikanischen Schweinepest getestet. Jetzt sind 16 europäische Länder von der ASP betroffen.

Im Mammutprozess um die Schadenersatzklagen von Nestlé, Katjes, Müller Milch & Co. gegen Kartellanten aus der Zuckerindustrie hat der Gerichtssachverständige Justus Haucap seine Berechnungen korrigiert. Das Gericht stellt sich auf eine lange Anhörung ein.

Heute öffnet Europas größte Jagdmesse Jagd & Hund, zeitgleich mit der Messe Fisch & Angel und dem kulinarischen Wild Food Festival in Dortmund. Aussteller aus aller Welt sind in den Westfalenhallen.

Vincenzo Cetani wird zum 3. Geschäftsführer in Lauingen berufen. Er kommt aus der Branche.

Noch immer ärgert sich der Bundesverband Praktizierender Tierärzte (bpt) über das neue Tierarzneimittelgesetz.

Eine Magdeburger Forschungseinrichtung will Nebenprodukte von Pflanzen besser nutzbar machen. Dabei geht es um Ressourcen 'vor der Haustür'.

Holz könne einen wesentlichen Beitrag zu Klimaschutz- und Ressourcenschonung leisten. Was Märkte und Politik dafür tun müssen, wurde beim Runden Tisch „Zukunft Holzmarkt“ diskutiert.

Der Verein KAT hat nach eigfener Aussage durtch seine schärferen Vorgaben 36 Mio. Hähne vor dem Tod bewahrt. Die deutsche Gesetzgebung allein lasse noch zu viel Raum für Schlupflöcher, heißt es.

Die Aufnahme von Kupfer durch Pflanzenschutzmittelrückstände, Zusätze in Nahrungs- und Futtermitteln sowie Düngemitteln ist zu vernachlässigen.

Die externen Kosten der heutigen Landwirtschaft sind erheblich. Laut Prof. Gattinger kann sie deshalb in ihrer Gesamtheit nicht als nachhaltig bezeichnet werden.

Kotte stellt drei neue Saugkräne vor, mit denen sich komfortabel und schnell Gülle aus Gruben und Lager saugen lässt bei schneller Ankupplung ans Fass.