Punct de cotitură în evoluția prețului la grâu?

Un lucru interesant poate fi observat în evoluția prețului la grâu în această perioadă a anului (a recoltării).
Mai exact, dacă vă uitați pe graficul cu comparația multi-sezon a prețului grâului (pe ultimii 3 ani) se poate observa că mijlocul lunii Iulie a fost momentul în care s-a stabilit trendul prețului.


 Grafic evoluție preț grâu panificație la MATIF Paris în ultimele 3 sezoane.

Acum doi ani în mijlocul lui Iulie a început o perioadă de scădere a prețului iar anul trecut, tot în aceeași perioadă a început un trend puternic crescător al prețului.

Asftel, e interesant de urmărit dacă și anul acesta vom avea un punct de cotitură al prețului în această perioadă.